Sadə xəmir, quzu əti, soğan, quru nanə, sirkə. (mövsümə uyğun)
Qırmızı mərcimək, tomat, soğan, limon, suxarı, pul bibər, ədviyyat.
Balqabaq, qaymaq, soğan, suxarı, kök, sarımsaq, dəfnə yarpağı, darçın, mixək.
Şabalıd, soğan, suxarı, qaymaq, ədviyyat.
