Sadə xəmir, quzu əti, soğan, quru nanə, sirkə. (mövsümə uyğun)
Şabalıd, soğan, suxarı, qaymaq, ədviyyat.
Balqabaq, qaymaq, soğan, suxarı, kök, sarımsaq, dəfnə yarpağı, darçın, mixək.
Qırmızı mərcimək, tomat, soğan, limon, suxarı, pul bibər, ədviyyat.